نقطع الجزر والفلفل بكافة انواعه بشكل طولي ونسلقها مع البازيلا ونبهرها بملح وفلفل اسود وكمون حسب الرغبه.

نمزج ملعقه صغيره من الهيل وملعقه صغيره من الكمون ومثلها من الفلفل الاسود وملعقتين طعام من زيت الزيتون ونتبل بها شريحة السلمون ونتركها ترتاح لمده لا تقل عن العشر دقائق.

نقطع البصل شرائح رفيعه ونحمسه مع ملعقه من الكمون والفلفل الاسود وزيت الزيتون وملح حسب الرغبه ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.

نقطع الفطر لشرائح ونضيفه الى البصل المحموس حتى ينضج على نار هادئه. ثم نضيف له كريمة الطبخ.

في هذه الاثناء نضع السلمون في الفرن لينضج ويتحمر بلون ذهبي جميل.

نجهز طبق التقديم بوضع شريحة السلمون المحمره ونضع بجانبها الخضار المسلوق ونصب فوقها صوص الفطر الساخن.

الزينه: اوراق من الكزبره والليمون والخيار. او اي زينه حسب الرغبه.وبالعافيه ❤