طريقة عمل فاصوليا عيشة خانم باللحم

Name: طريقة عمل فاصوليا عيشة خانم باللحم
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1/2 كيلو فاصوليا عيشة خانم; 200 غرام لحم بقر مكعبات; كوب ارز; 3 ملعقة كبيرة شعيرية; 2 بصل وسط; 10 فص ثوم مقشر; 1 ملعقة رب البندورة; رشة ملح; رشة بهار; رشة قرفة

تيتا كلود @cook_2667831

بيروت، لبنان

طريقة عمل فاصوليا عيشة خانم باللحم

تيتا كلود @cook_2667831

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

1/2 كيلوفاصوليا عيشة خانم
200 غراملحم بقر مكعبات
كوبارز
3 ملعقة كبيرةشعيرية
2 بصل وسط
10 فصثوم مقشر
1 ملعقةرب البندورة
رشة ملح
رشة بهار
رشة قرفة

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

يفرم البصل قطع صغيرة ويوضع في الطنجرة (قياس وسط) مع الثوم، اللحم، الملح، البهار والقرفة، يوضع على النار مع ملعقة-صغيرة من الزيت.
2

تغسل العيشه خانم وتوضع في الطنجرة، يخلطوا ويضاف كوبان من الماء ويتركوا على نار وسط حتى الغليان ثم يضاف ملعقة رب البندورة وتخفف النار حتى ينضج الحب.
3

يحضر الارز مع الشعيرية الى جانب الفاصوليا.