فطيرة بالدجاج التركية
من اطيب الفطائر على قلبي طيبي كتير أنصحكم تجربوا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للعجينة في وعاء نضيف الطحين و الملح و البيكنج باودر و المحسن و نضيف الزيت و نفرك جيداً
- 2
نضيف حبتين البيض و نعجن جيداً و نضيف كوب من الماء مع ٢ ملعقة خميرة فورية و نعجن و نضيف كوب من الماء مع ٣ ملاعق حليب بودرة و نعجن جيداً و اذا احتاجت العجينة نضيف القيل من الحليب نتركه تختمر لمدة ساعة او اكتر حسب حرارة المطبخ
- 3
نحضر صوص البيتزا سبق و قدمتها في وصفة البيتزا
- 4
و في وعاء على النار نضيف القليل من الزيت النباتي ونضيف الدجاج يفضل تتبيل الدجاج قبل بوقت او قبل في يوم
- 5
نضيف الدجاج و يقلب حتى الاستواء و بس نتشف الماء في الدجاج نغطي فوقه ونتركه على نار هادئة مع تقليب من فترة لفترة لوقت يستوي نتركه يبرد
- 6
و نحضر المقادير
- 7
و نقسم العجينة الى اربع اقسام متساوية و كل قسمين صينية
- 8
نفرد العجينة بالشوبك و نرش القليل من الطحين في الصينية و نشك العجينة بالشوكة
- 9
و نضيف القليل من صوص البيتزا و نضيف الدجاج و الجبنة المبشورة
- 10
ونفرد القسم الثاني و نضيفه فوق القسم الاول ونتأكد ان الجوانب مغلقة تماما
- 11
و ندهن الوجه بالبيض و نضيف رشة جبنة مبشورة و حبة البركة
- 12
ندخله على فرن حامي ١٨٠ درجة من الاسفل و بس تستوي من الاسفل نشغل من الاعلى
- 13
تقطع و تقدم ساخنة
- 14
تغير عن البيتزا و المعجنات بتمنى نتال اعجابكم 😍😍
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Bntek Ea Homs يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات