مكرونة بالخضار

Name: مكرونة بالخضار
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيس مكرونة مسلوقة; كيس خضار مشكل; 0.5 كيلو لحمة مفرومة; 4 مكعب مرقة; حبة بصل مفروم ناعم; معلقة زيت; 2 ملعقة زبدة; 2 ملعقة دقيق; 0.5 لتر حليب; فلفل

jojololo @rony_2302

الاسكندرية ، مصر

مكرونة بالخضار

تم الحفظ

المكوّنات

كيسمكرونة مسلوقة
كيسخضار مشكل
0.5 كيلولحمة مفرومة
4 مكعبمرقة
حبةبصل مفروم ناعم
معلقةزيت
2 ملعقةزبدة
2 ملعقةدقيق
0.5 لترحليب
فلفل

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع معلقة زيت و البصل يدبل نضع اللحمة المفرومة و نعصجها
2

ثم كيس الخضار و نقلبه مع اللحمة و 2 مكعب مرقة و فلفل اسود كوب ماء و نتركه على النار حتي تمام نضج الخضار و تتشرب كل المياه
3

في حلة اخري نضع الزبدة و الدقيق و نقلبهم جيدا على النار ثم 2 مكعب مرقة و فلفل اسود ثم الحليب و كوب ماء و نقلبهم بالمضرب حتي لا يتكتل حتي يصبح ناعم و سميك
4

نخلط صوص بالمكرونة بالخضار و اللحمة و نضهم على نار واطية خمس دقايق
5

يمكن نقلهم بايركس و اضافة موتزاريلا للوجه و تدخل الفرن
6

او تقدم و يرش على الوجه جبنة رومي مبشورة او بارميزان مبشورة
7

و بالهنا و الشفا