نخلط المكونات الجافه ثم نظيف الزيت عليها وبعدها نعجن بالحليب السائل حتى يتجانس ويسهل تكويره

نكور العجين لكور صغيره ثم نقليه بالزيت حتى يميل لونه للبني الغامق ثم نظعه في مشخله لتصفية الزيت منه

نجيب كوب سكر ونضعه في قدر صغير ونسكب عليه نصف كوب ماء والقليل من الهيل بعدها نظع على النار عندما يذوب السكر نغلق النار

نجيب حبات جلاب غامون ونغمصه في الشيره ونضعه ف إناء وبعد نسكب باقي الشيره على حبات جلاب غامون ونغلقها لتنتفخ وندعها نصف ساعه ثم تقدم مع فنجان قهوه