صيادية اللحم
جربتها من هنا من أحد الأخوات مع تغير بسيط جدا ، بس طيبة كثير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق اللحم بماء فقط حتى تطلع زفرتهـ ،، ونتركه ع جنب
- 2
في قدر الضغط : نقلي البصل في زيت قليل ونضيف البهارات ، ثم نضيف اللحم لنقليه معه وليأخذ النكهه
- 3
في الخلاط : نخلط الطماطم مع الثوم ،، عند الأنتهاء نسكبة في قدر الضغط مع اللحم ونتركه ليسخن قليلا
- 4
بعدها نضيف بهارات اللحم والليمون المجفف ونتركه حتى يتسبك
- 5
بعدها نضيف ماء ساخن وضروري يكوو ساخن حتى يغطي اللحم
- 6
نغلق قدر الضغط ونتركه نص ساعه بالضبط
- 7
في هذه الأثناء قمت بتقطيع بطاطس قطع كبيرة وفليفلة ،، ممكن تضيفوا اي شي
- 8
بعد نص ساعه نفتح قدر الضغط ونضيف ونضيف الخضار ثم نغلقه لمدة ربع ساعه
- 9
في قدر اخر نقوم بقلي البصل في الزيت الى ان يتغير لونه ،، ثم نضع فوقه الارز المنقوع ونخلطة ونضيف ماء ساخن وملح ونتركه ع نار هادئه الى ان يستوي
- 10
في التقيم نضع الارز واللحم والليمون في صحن
- 11
ونضع في صحن اخر مرق اللحم مع البطاطس والخضار
- 12
ملاحظة : لا تضعي صلصة نهائياً فخليط البندوره يكفي
- 13
بالامكان كبس الارز مع اللحم في طنجره الضغط
- 14
وعوافي
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات