إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع ملعقة الخميرة مع ملعقة سكر مع 3 ملاعق ماء دافئ وتترك حتى تتفاعل
- 2
نخفق السمن أو الزبدة مع السكر جيد
- 3
أو نضيف السمن والزيت للطحين ويفرك جيدا ثم نضيف القطر
- 4
يضاف الطحين ويعجن بطريقة الفرك مع الخليط و رشة ملح
- 5
نضيف الخميرة والزيت ويعجن جيدا ونضيف الماء
- 6
نغطي العجينة بنايلون ونتركها بالبراد لمدة تتجاوز 1 ساعة
- 7
نجهز الفستق إما نبرشه أو نقسم الحبة قسمين ونضيف القطر على السمسم
- 8
نأخذ قطعة من العجينة ونشكلها ع شكل كرات صغير
- 9
نمسك الكرة بين السبابة والوسطى ونضغطها بالفستق
- 10
ثم نضغطها من الجانب الاخر بالسمسم المخلوط مع القطر حتى تأخذ شكل قرص
- 11
بهذا الشكل
- 12
تصف الأقراص بالصينية وتدخل الفرن درجة الحرارة 180 مدة 15 دقيقة أو أكثر قليلا
- 13
تترك حتى تبرد تماما نضعها في الطبق
- 14
أو نضعها في العلب الحافظة على أن تكون محكمة الإغلاق حتى تبقى حبات البرازق محافظة على قرشتها
- 15
وصحة وعافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Fatima💖kh يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات