إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الرز ويصفى من الماء وتوضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت وكوب ماءورشة ملح في قدر على النار ونطبق الرز
- 2
نقلي اجنحة البصل بالزيت ويمكن استبدال الزيت بزيت الزيتون لاعطاء نكهه الى ان يحمر البصل ونضعهه على الورق النشاف لتصفيته من الزيت الزائد
- 3
نضع البقوليات المسلوقة مسبقا الحمص والعدس والمعكرونة معهم بطبقات مع الرز وفي الوجه نضع جوانح البصل المقلي
- 4
الشطة:يقلى البصل المفروم
- 5
يوضع فوق البصل المقلي وبنفس القدر ملعقة معجون الطماطة
- 6
نضع الملح والكمون والثوم المهروس فوق الخليط السابق وبنفس القدر او الطنجرة
- 7
واخيرا تضاف الطماطم المفرومة مع الخليط وتترك قليلا على النار وتهرس بالخلاط لكي يصبح الخليط منسجم ويمكن الاستغناء عن خطوة الخلاط
- 8
والف الف عافية
- 9
يمكن اضافة العدس المجروش مع الرز عندما يطبخ لاضفاء نكهه ونكهه جديدة للكشري من دون الاستغناء عن العدس البني
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Rasha Talib يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات