نقطع الخضار مكعبات متوسطة الحجم

نقطع البصل جوانح

نقطع الثوم طوليا

نترك كل صنف على حدة

نسلق اللحم حتى ينضج تماما

نترك كل صنف في زاوية من الصينية

نفلي البصل و الثوم حتى الذبول

نصفي اللحم من ماءه و نترك الماء جانبا اذا كنا سنستخدم رب البندورة

نوزع اللحم فوق الخضار

نضع عصير البندورة و الملح حسب الرغبة و نقوم برشة فلفل فوق الصينية و نغلي مدة ربع ساعة

اذا استخدمنا رب البندورة نذوب رب البندورة بماء سلق اللحم