نجيب الدجاج (انا جبت افخاذ دجاج و نزعت الجلد) و غسلتن منيج بمي و ملح

بطنجرة حطيت زيت زيتون و حطيت فيها الدجاج ليتشوح

بهالفترة اللي الدجاج قاعد يتشوح بالطنجرة 🍗 اجيب البصل و التوم و الفليفلة بالوانها و اقطعها يا اما ناعم يا اما شرايح (انا قطعتن ناعم)

بحط البصل و التوم و الفليفلة ليتشوحوا مع الدجاج

بعدين بحط ملح و رشة صغيرة كمون و رشة صغيرة كاري (ممكن نستغني عن البهارات لان النكهة قوية و طيبة)

بصب كاسة مي او كاستين مي على حسب ما تحبي و نضيف مع المي ملعقة صلصلة صويا او اقل و لو ما تحبي الصويا ممكن نستغني عنها ما رح يأثر عالطعمة و رح يظل الدجاح طيب

نغطي الطنجرة و نخلي الدجاج يستوي على مهلو مع المي المضافة بنار هادية و بس هيك