الكليجة العراقية بالتنور 🇮🇶
عندما يذكر التنور اتذكر البيوت الريفية العراقية اتذكر سوالف قديمة لجداتنا ورنة الملعقة بأستكان الشاي وجدي... رحم الله اياما لايمكن ان نعيدها ولم نعرف قيمتها ...❤
الكليجة العراقية بالتنور 🇮🇶
عندما يذكر التنور اتذكر البيوت الريفية العراقية اتذكر سوالف قديمة لجداتنا ورنة الملعقة بأستكان الشاي وجدي... رحم الله اياما لايمكن ان نعيدها ولم نعرف قيمتها ...❤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تنخل جميع المواد الجافة بالمنخل مرتين
- 2
نقوم بتسخين السمن العربي ووضعه فوق الخليط الجاف ونفركهه باليد الى ان تتوزع السمنة لجميع الاجزاء
- 3
نقوم بتدفئة الحليب وصبه بالتدريج للخليط السابق مع وضع ملعقة اللبن ونعجن الخليط للوصول الى عجينة متماسكة وتترك لترتاح في مكان دافئ
- 4
بعد ان ترتاح العجينة نقطعها ونبدأ بتحشيتها
- 5
بعد حشيها بالتمر نفتحها قليلا ونمدها لتصبح قرص دائري ونثقبها بالشوكة
- 6
نطلي الوجة بصفار بيضة مخلوط بفانيلا لاعطاء لمعة جميلة للكليجة
- 7
نسخن التنور ونبدا بوضعها وصفها بالجوانب مع مراعاة عدم تغطية التنور والنار تكون متوسطة
- 8
ننتظرها الى ان تحمر قليلا وتقدم مع استكان الجاي المهيل والف الف عافية عيوني
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Rasha Talib يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات