الطريقـــــة يقطع الجزر حلقات و يفرم البصل ناعماً و تقطع الأحشاء- بعد تنظيفها جيداً -إلى قطع صغيرة و تسلق الكرشة ثم تنظف من المادة التي تشبة البشكير  يحمر البصل في الزيت و يضاف إليه الجزر وتتبل بالملح و الفلفل الأسود ثم تضاف

لأحشاء و اللحم و يحرك جيداً ثم يضاف البهارات والقرفة والهبهان ،نضيف الماء ونقلبه جيدا الى ان تأخذ اللون الذهبى ،يضاف صلصة الطماطم ويقلب وتترك علي نار هادئ حتى تنضج الكمونية ثم توضع في صحن التقديم ساخنة

توكل بالعيش بالهنا😋