زقني 💓
وهو ايدام حبشي اكله حااره مررره و لذيذه ومشهور عندهم بذات في المناسبات تتعمل بلحم او الدجاج محبوبه عند اغلب الناس من محبي الاكل الحار وصارت معروفه عندنا بسعوديه وهذا وصفتها الاصليه تعلمته من وحد حبشيه
زقني 💓
وهو ايدام حبشي اكله حااره مررره و لذيذه ومشهور عندهم بذات في المناسبات تتعمل بلحم او الدجاج محبوبه عند اغلب الناس من محبي الاكل الحار وصارت معروفه عندنا بسعوديه وهذا وصفتها الاصليه تعلمته من وحد حبشيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر على النار اضيف البصل بدون زيت
- 2
بعد مايدبل البصل اضيف عليه السمن وقلبه
- 3
اضيف معجون الطاطم وحمس دقيقتين بعدها اضيف بهارت (البربري) وحمسه شوى
- 4
اضيف الحم في وسط حمسة البصل واقلبها لحد مايطلع ماي الحم
- 5
اضيف على اللحم الطماطم وكاس ماي وقلبه واحطها على نار هاديه
- 6
وكل فترة اقلبها عشان لا يلصق بقاع القدر وخليها لحد ماتتسبك واشوف الزيت طلع على فوق اطفي النار واقدمها مع الحوح او المكرونه او العيش والاروز وبالف عافيه
- 7
ملاحظه:،البربري هيا عباره عن خلطت بهارت خاصة بالزقني بتكون حار وتكون موجوده عند اي عطار حبشي
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Najo3md يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات