إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي بنقطع ٣ بصلات جوانح و بنرش ملح عليهن و بنحطم بمصفايه لتنزل المي و بس نقلي يصير مقرمش
- 2
لتحضير الكشري بنسلق العدس من دون ملح ليستوي و عجنب بنقلي بصله مقطعه صغير كتير لتحمر و اذا كان بدك تحطي شعيريه فيكي بهالمرحله تقليها مع البصل بس قبل ما يحمر بشوي ضيفي الشعيريه لانها بتاخد لون بسرعه
- 3
بنضيف تقلية البصل و الشعيريه فوق العدس و بنحط كمون مقدار ملعقه صغيره و بنضيف الرز المغسول و المنقوع فوق العدس و بنضيف الملح و المي حسب الحاجه انو ماتكون مستوى الماء اعلا بكتير من الرز و العدس
- 4
بنقلي البصل الي قطعناه جوانح او شرايح بزيت وفير ليتحمر و يقرمش و بنشيلو عورق مطبخ ليروح الزيت منو
- 5
بهالوقت بنكون عم نسلق المعكرونه ممكن نشكل اكتر من نوع معكرونه
- 6
للصوص الاحمر نقلي ٣ حصوص توم مهروس مع شوية زيت و بنضيف علبة طماطم معلبه و ملعقتين خل و ملعقة كمون و ملح اذا كانت الطماطم طازجه بنعصرها و بنحطها و اذا احتاجت صلصه بنحط كرمال اللون و ملعقة سكر ليعادل الحموضه و بنتركهم يغلو لتتسبك الصلصه
- 7
بس يستوي كل شي بنسكب اول شي الرز و العدس و بنرجع بنحط المعكرونه فوقهن و بعدين شوية صوص و البصل المقلي و الف صحه و هنا ❤️❤️❤️
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Eng Aisha Doughan يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات