إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تعجن العجينة وتترك ربع ساعه ترتاح بتكون بتلزق شوي بالايد
- 2
نفرد العجينة على رخامة عليها القليل من الدقيق وتقطع مستطيلات خفيفة السمك
- 3
تسلق في ماء مغلي مع ملح وزيت ثم توضع في ماء بارد وتوضع في مصفاة بشكل منفرد
- 4
طريقة الصلصة الحمراء: يقلى البصل مع اللحمة في قليل من الزيت في مقلاه عميقه ويقلب على نار متوسطه مع قليل من البهارات المشكله والملح والفلفل الاسود تقلب لحين استواء اللحمة
- 5
تضاف البندورة مع الثوم ويترك الخليط على نار هادئة حتى تذبل البندورة
- 6
يضاف معجون الطماطم المذاب في الماء ونترك الخليط بضع دقائق على النار
- 7
طريقة الصلصة البيضاء:يمزج الدقيق مع القليل جيدا ثم يترك على نار متوسطة مع التقليب حتى يبدأ بالغليان
- 8
يترك على نار هادئة مدة٣د حتى يصبح كثيفا بعدها نضيف الزبده ونرفعه عن النار (انا استخدمت الجاهزة اريّح حالي من خطوة😂)
- 9
ندهن قالب الفرن بالزيت ثم نضع مستطيلات اللازانيا
- 10
نضع الصلصة الحمراء
- 11
يليها البشاميل
- 12
ثم طبقة لازانيا
- 13
تكرر الخطوات لحين انتهاء الكمية بشرط طبقة اللازانيا اخر طبقة
- 14
- 15
توضع في الفرن ١٨٠لمدة نصف ساعه ثم تخرج
- 16
ويتم رشها بالجبن الرومي وتعود مره اخرى تحمر من الاعلى حتى يذوب الجبن
- 17
- 18
وفيها العافيه يارب الله يسعد اوقاتكم😃
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وجدان العفيف يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات