ناخذ الليمون بعد الغسل نضعها بالطنجره في ماء بارد مع نص ملعقه الطعام الملح النصف فقط الى ان يغلي قليلا

بعد الغلي قليلا نصفي الليمون ولازم يبرد وينشف بعد ذلك نضعها مره ثانيه ت النار ونغطي بالماء مع نص ملعقه الملح الباقيه ثم يغلي شوي بعدها يصفى بعد ذلك يترك ليبرد

ثم يقطع الى الى قطع متشابكه ويحشى بالعصفر وحبه البركه ومن ثم تقطع الفليفله ويوضع الليمون المحشي بالمطربان ويزين بالفليفله وفي النهايه عليها ماء مغلي بارد لتعقيم ومن ثم الزيت النباتي او الزيت الزيتون وصحه وعافيه