اخلط المقادير جيداً ماعدا الدقيق

أضف الدقيق حتى تحصل ع عجينه متماسكة غير قاسيه

اتركها ترتاح نصف ساعه..ثم افردها واضف الصوص اليها..

لاعداد الصوص :في الخلاط ضع الطماطم. الفلفل.البهارات. الملح. الثوم وشويييه ماء واخلطهم تمام.. وتكون الخلطة ثقيله.

في المقلاة تكوني كشنتي بصل مع شوية زيت ثم ضيفي الخلطة.

ضعي الخليط ع عجينة اليتزا ووزعي عليها بيبار مقطع

ادخليها الفرن.. بعد ماتنضج قطعي جبنه بيضا اوي نوع جبنه وزيتون ووزعيه ع الطبق وبالهنااء

احطه فوق البيتزا قبل ادخالها الفرن.

هذه فكرة اضفتها للبيتزا وتعطيها طعم شهي اغلي حليب واحط عليه جبنة مثلث واحركه الى تقريباً يصبح غليظ شويه...