Bizcocho marmoleado de kiwi

Name: Bizcocho marmoleado de kiwi
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 360 gr harina todo uso; 270 +50 gr de azúcar; 1 yogurd natural (yo he puesto bifidus); 200 gr mantequilla a temperatura ambiente; 4 huevos; 15 gr levadura polvo; 1 cucharadita vainilla; 1 pellizco sal; 200 gr kiwi rallado (4 piezas)

Julia @tarta0

Tarragona

Con esta receta comerán fruta hasta los menos fruteros. Porque el bizcocho de vainilla está muy tierno y delicioso y al cocer la fruta con la pizca de sal coge un color más intenso y llamativo, la mezcla de los dos es un bocado delicioso.

Bizcocho marmoleado de kiwi

Guardada

Ingredientes

90 m

8-10 raciones

360 grharina todo uso
270+50 gr de azúcar
1yogurd natural (yo he puesto bifidus)
200 grmantequilla a temperatura ambiente
4huevos
15 grlevadura polvo
1 cucharaditavainilla
1 pellizcosal
200 grkiwi rallado (4 piezas)

Guardada

Pasos de la receta

90 m

1

Cocer el kiwi con los 50 gr de azúcar y la pizca de sal, hasta que esté pochado y reservar.
2

En un bol grande, batir la mantequilla con el resto del azúcar, añadir los huevos uno a uno. Cuando estén bien integrados añadir la vainilla, y el yogurd, añadir la harina con la levadura tamizada y seguir mezclando hasta tener una masa bien cremosa.
3

Cogemos un molde de roscó o un molde de 20 cm, enmantequillamos muy bien y ponemos la mitad de la masa, quitamos todo el caldo al kiwi y lo ponemos bien distribuido, encima de la masa y ahora añadimos el resto de la masa.
4

Llevamos al horno precalentado a 170 grados unos 55 a 60 minutos.