الخطوات
- 1
يقطع السمك الى مربعات حجم وسط ويغسل جيدآ يتبل السمك يضاف اليه الملح واليمندوزي والبهار والبصل إلى السمك ويوضع جانبن لمده ساعه ويوضع في مصفي عليه شي ثكيل لكي يخرج كل الزفر
- 2
نفرم البصل والثوم مكعبات وسط مع ملعقع زيت الى ان يصبح ذهبي الون نفرم الطماطه حلقاة رقيقه جدآ ونصفطه فوق البصل
- 3
ينظف السمك من البصل ويقلي نص تقلى ويضاف إلى البصل والطماطه
- 4
نضع في طبق قمر الدين ونضع عليه كوب ماء
- 5
يكسر النومي بصره ونرش فوق الطبخه ويفرم باكة الكرفس ونضع عليه الطبخه
- 6
تمرد القمر الدين وتوضع فوق الطبخه ملاحظه قمر الدين ينقع قبل ان نجهز بال طبخه
- 7
في كوبين ماء معجون الطماطه وتخلط جيدآ الى يموع ونضيف الى الطبخه ونضع عليه البخار والملح حسب الرغبه الليمندوزي ايضآ مع فلفل اسود
- 8
يوضع على نار قويه لمده 20 دقيقه او15 دقيقة وبعد ذالك يوضع على نار هادئه لمده 10 دقيقه
- 9
ملاحضه اي نوع سمك
- 10
يقدم مع ارز الأصفر او الخبز الحار والخضراوات وبلعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات