عجينة الفطائر

Name: عجينة الفطائر
Cuisine: أردنية
Ingredients: 6 كوب طحين; 1 ملعقه صغيره ملح; 6 ملعقه كبيره حليب بودره; 2 ملعقه كبيره لبن زبادي; 1/3 كوب زيت نباتي; 1 ملعقه صغيره بيكنغ باودر; 1 ملعقه كبيره سكر; 1 ملعقه كبيره خميره; 1 ملعقه صغيره سكر تذوب بقليل من الماء حوالي 1/4 كوب; 2 كوب ماء دافئ او حسب حاجه العجن

مطبخ رهف @cook_9330262

الاردن

تابعني على موقعي مجلة مع هاله اطيب " https://hala-atyab.blogspot.com/ "

اقرأ المزيد...

عجينة الفطائر

مطبخ رهف @cook_9330262

الاردن

تابعني على موقعي مجلة مع هاله اطيب " https://hala-atyab.blogspot.com/ "

تم الحفظ

المكوّنات

6 كوبطحين
1 ملعقه صغيرهملح
6 ملعقه كبيرهحليب بودره
2 ملعقه كبيرهلبن زبادي
1/3 كوبزيت نباتي
1 ملعقه صغيرهبيكنغ باودر
1 ملعقه كبيرهسكر
1 ملعقه كبيرهخميره
1 ملعقه صغيره سكر تذوب بقليل من الماء حوالي 1/4 كوب
2 كوبماء دافئ او حسب حاجه العجن

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ونعجنها بماء دافئ جيدا حتى تصبح ملساء ولا تلتصق باليد
2

نكور العجينه وندهنها بقليل من الزيت النباتي ونغطيها ونتركها حتى تختمر نحضر العجينه ونشكلها ونحشوها حسب الرغبه وصحتين وهنا. ملاحظة : العجينه تستخدم لعمل البيتزا ايضا.
3

حشوات مختاره : لحمه مفرومه مع بصل وبهارات ، لحمه مفرومه مع بهارات وبازيلاء وجزر وذره ، بطاطا مهروسه مع رشه فلفل اسود وملح ، جبنه بيضاء مصفاه ومهروسه مع نعناع مفروم ، جبنه شيدر ، دجاج مسحب مع زيت زيتون وبصل وتشكل على شكل رول ، دجاج مع خضار وبهارات
4

اتابعني على موقعي مجلة مع هاله اطيب "https://hala-atyab.blogspot.com/"