إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننخل كل من الطحين والبيكن باودر والهيل والنشا رنضع فوقهم برش قشر البرتقال ويترك في زبديه ويوضع على جنب
- 2
نفصل البياض عن الصفار
- 3
نضع الصفار بزبديه ونضيف اليه السكر والزيت وملعقه واحده فانيلا ويخلط بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يذوب السكر ويصبح لونه ابيض
- 4
نضع بياض البيض وملعقه واحده فانيلا وملعقه الخل ورشة ملح ويخلط جيداً بالخلاط اليدوي حتى يصبح متماسك
- 5
نضيف اليه السكر المطحون ونخلطه مره ثانيه حتى يتماسك ويكون ملمسه كريمي
- 6
نخلط مكونات صفار البيض مع مكونات الجافه ويخلط جيدا
- 7
ثم نظيف اليه بالتدريج خليط بياض البيض مع التحريك الخفيف
- 8
ندهن قالب الكيك او صينية الفرن ونرش فوقها الطحين
- 9
نصيب الخليط في القالب ونحرك الخليط بالسكين او عود خشبي حتى نخرج الهواء من الفقاعات
- 10
نضعه في الفرن الحامي مسبقاً بدرجه حراره 170 درجه من الاسفل
- 11
وفي اخر ثلاث دقائق تصبح النار من الاسفل والاعلى ويبقى بالفرن من 40 الى 45 دقيقه
- 12
بعد ان نخرجها وهي ساخنه نقلبها فوق مشبك ونتركها حتى تبرد تماما
- 13
ثم تقدم وهي بارده وانا عملت فوقها صوص بالكراميل عطاها طعم لذيذ
- 14
اسفه خطواتي طويله لكن بالعمل تعمل بوقت قصير
- 15
اتمنى اتجربوها وان شاءالله تعجبكم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Zeanab يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات