سمك السردين المقلي بصوص الطماطم

Name: سمك السردين المقلي بصوص الطماطم
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو او 2 كيلو سردين فريش; 0.5 كيلو ربيان; 1 م صغيره كمون مطحون; 2 م صغيره ثوم بودرة ويفضل يكون معه فريش اطعم; ملعقة فلفل احمر; ملح حسب الرغبه انا افضل الملح قليل; 1 م صغيره فلفل اسود; حبتين طماطم ناضج; ملعقتين سكر; حبة بصل كبيره مقطعه; حبة فلفل رومي مقطع; فنجان صويا سائلة

Saad Aldossari @cook_9340737

#موسم_الطماطم السردين من الاسماك المحببه عندي وبخصوص موسم الطماطم حبيت انزلكم وصفه بسيطه بالسردين وان شاء الله تعجبكم لاتفوتوها

اقرأ المزيد...

سمك السردين المقلي بصوص الطماطم

Saad Aldossari @cook_9340737

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلو او 2 كيلو سردين فريش
0.5 كيلوربيان
1 م صغيرهكمون مطحون
2 م صغيرهثوم بودرة ويفضل يكون معه فريش اطعم
ملعقةفلفل احمر
ملح حسب الرغبه انا افضل الملح قليل
1 م صغيرهفلفل اسود
حبتينطماطم ناضج
ملعقتينسكر
حبةبصل كبيره مقطعه
حبةفلفل رومي مقطع
فنجانصويا سائلة

تم الحفظ

الخطوات

1

يتبل السمك بالثوم والملح والفلفل الاسود والاحمر وملعقتين كبار صويا والكمون ويترك ساعتين يمسك التتبيلة
2

بعد ساعتين نجهز الصوص ونحط بالخلاط الطماطم ونرش عليه رشة قرفه بودرة وسكر وثوم بودرة وكمون وكمية الصويا الباقي ونخلطهم تمام
3

نحط البصل والفلفل الرومي بصينيه ونحمسهم شوي وصب عليهم الصوص حق الطماطم ونحط فيه الربيان بدون نتبله #موسم_الطماطم
4

وبعدين نقلي السمك بالزيت لين يستوي
5

نحط السمك عالصوص بالصينيه لين يتسبك ونخليه 5 دقايق مغطى بعدين نقدمه مع الخبز والجرجير والليمون والبصل للي يحب
6

هنا بعد التقديم واعذروني اذا في شي ناقص كتبت الموضوع قبل انام 😂 بالصحه والهنا