Mascarponés málnás linzertorta
Maradt mascarpone..mit csinaljak belőle🤷🏼♀️!?
Nézzük a neten...pohárdesszert..málnával!De akkor már valami süti inkább. Elővettem Anyukám receptes füzetét és abban van egy almás verzió.
Gondoltam miért ne lehetne 🙄😄.
28 cm-es tortaformát használtam.
Mascarponés málnás linzertorta
Maradt mascarpone..mit csinaljak belőle🤷🏼♀️!?
Nézzük a neten...pohárdesszert..málnával!De akkor már valami süti inkább. Elővettem Anyukám receptes füzetét és abban van egy almás verzió.
Gondoltam miért ne lehetne 🙄😄.
28 cm-es tortaformát használtam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mascarponet kikeverjük a tejföllel, porcukorral és vaníliás cukorral.
- 2
A málnát is a vaníliás és sima cukorral (óvatosan hogy a málna valamelyest egyben maradjon)
- 3
A tészta: A tojást a cukorral jól kikeverjük, hogy egész világos legyen.(nekem azért ilyen a színe, mert 60 g kókuszvirág cukorral van és 40 g porcukorral).
- 4
Ebbe tesszük az olvasztott vajat, majd a tejfölt, csipet sót.
- 5
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd ez is mehet bele. Végül az élesztő és a citrom héj.
- 6
Ha a tészta túl ragacsos, akkor tegyük hűtőbe kicsit (15p), hogy lehűljön, mert a hideg tésztával jó dolgozni. ☝🏼
- 7
Amikor lehűlt kivesszük és lisztezett felületen kinyújtjuk, minél vékonyabbra (kb 0.5 cm) A tetejét is lisztezzük, úgy jobb nyújtani.
- 8
Gyorsan dolgozzunk a tésztával, hogy ne melegedjen át nagyon ismét mert megint jobban ragad majd 😲.
- 9
Egy pités sütőt kivajazunk, lisztezünk.
- 10
A kinyújtott tésztát belehelyezzük, körbe levágjuk,majd középen villával megszurkáljuk.
- 11
Hideg ☝🏼 sütőbe tesszük és 180 C-on kb 20 percig sütjük.
- 12
Ha átsült és hagytuk kicsit hűlni, belekanalazzuk a krémet majd a tetejére a málnát.
- 13
Persze ízlés szerint bármilyen töltelékkel finom pl anyukám fahéjas almával szokta, alá baracklekvár és a tetejére a tésztából csinál “rácsot”. 😊
- 14
Jó étvágyat! 😋
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek