نقطع الزهره لحبات صغيره ونسلقها

اخلطي البيض مع البيكنغ باودر جيدا

ابرشي البصل البصل والثوم واضيفي مع الشطه والبهارات وبرش الزنجبيل والنعنع والبقدونس للبيض

انخلي الطحين فوق الخليط وامزجيه مع اضافه القليل من الماء حتى تحصلي على ما يشبه قوام خليط الكيك

حمي الزيت ويجب ان يكون غزير وفي مقلاه عميقه

اغرفي من الخليط واسكبي بالزيت وانظري حتي يتحمر الجزء السفلي ثم اقلبيه وهكذا حتى انتهاء الكميه

ضعي حبات المشاط على ورق تنشيف الزيت وقدميه مباشره مع الشاي

وصحتين وهنا😘😘😘