اضع الرز في القدر واطبخه طبعا بعد غسله جيدا واضيق عليه الهيل والقرفه وقليل ملح واقلبه واتركه حتى يستوي

اغسل الخضار ثم اقطعها الي شرايح متوسطه ثم احضر مقلاه واضع فيها قليل زيت ثم اضيف البصل واقلبه حتى يصفر لونه ثم اضع الثوم واقلبه جيدا

ثم اضيف الخضار الى البصل واقلبه واضيف الملح ثم اضيف قليل ماء ما يقارب نص فنجال ماء واتركه يستوي

اقلب الخضار على الرز واقلبه جيدا ثم اضعه في طبق التقديم واقدمه مع سلطة الدقوس

وبالف هنا وعافيه على قلوبكم...