في قد على النار اذوب الزبده واضع فوقها الحليب واحمسه على نار هادئه جيدا مع التحريك المستمر بدون مااعوفه ولا شويه لان بسرعه يحترق لحد ميصير لونه على لون كرميل طوخ يعني جوزي

اضع الشيره فوقه واخلط جيدا لحد ميتكثف شويه ويبدي ينفصل عن جوانب القدر اشيله من النار ومباشرا اخلي بصحن التقديم وازينه وهو ساخن لان من يبرد صعب تزينه

ملاحظه اني بالقطر واضعه هيل وزعفران ينطي نكهه طيبه جددا

ملاحظه اذا شفتي تكتل ابو بي كتل خلي بالخلاط الكهربائي خلطي شويه ورجعي للقدر وشغلي النار على لحد ما يسمك عادي مو مشكله