كسكسي جزائري
اكلة مشهورة بالمغرب العربي وتعتبر تقليدية #اكلات_للعروس
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الدجاج
- 2
نسلقه في ماء (كمية الماء ما تكون كبيرة يعني تغطي الدجاج وزيادة شوي) مع شوية زيت وحبة البصل بدون ما نقطع البصل
- 3
لما تبدأ تظهر طبقة بيضاء على سطح الماء نشيلها كلها مع البصلة
- 4
نقطع الخضار مكعبات كبيرة ونضيفها للقدر
- 5
نبرش الطماطم ونضيفها
- 6
نضيف الحمص و الماجي والبهارات مقدار ملعقة صغيرة من كل صنف مع ملعقتين مربى طماطم ونتركها على النار حتى تغلي ثم نغطيها ونتركها تستوي
- 7
لتحضير الكسكسي بأسهل طريقة: نضع في قدر كوبان ماء مع ملعقتين كبار زيت زيتون وملعقتين صغار ملح
- 8
نغطي القدر ونتركه 5 دقائق حتى ينفش ويصير جاهز
- 9
لما يغلي ماء الكسكسي نضيفله كوبان من الكسكسي ونطفي النار مباشرة
- 10
نتأكد ان الخضار نضجت نوخد حبة جزر او كوسا ونعاين الاستواء. ثم نطفي النار ونقدمه وصحة وهنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ فيفي يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات