الفطيرة التركية
الفطيرة التركية باللحم المفروم وممكن استبدال اللحم بالدجاج
الفطيرة التركية
الفطيرة التركية باللحم المفروم وممكن استبدال اللحم بالدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الطحين في وعاء ونعمل تجويف في الوسط
- 2
نضيف الحليب والخميرة والسكر والملح والزيت ونعجن بشكل جيد لمدة عشر دقائق ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ساعتين حتى تخمر
- 3
نحضر الحشوة نقلي البصل المفروم والثوم بقليل من الزيت ونضيف اللحم والبهارات ونقلب ثم الخضار ونغطيها حتى تنضج ثم نتركها تبرد
- 4
نقسم العجين إلى نصفين ونفرد أول قسم ونضعه في صينية كبيرة مدهون زيت ثم نضع الحشوة ونرش جبنة مبروشة على الحشوة وسمسم وحبة البركة
- 5
نفرد القسم الثاني من العجين ونضعه فوق الحشوة ونغلق الأطراف ونعمل بالسكين فتحه من الوسط على شكل + حتى يخرج البخار أثناء الشوي
- 6
نرش مرة أخرى جبن مبروش وسمسم وحبة البركة
- 7
ندخلها في فرن على درجة حرارة ٢٠٠حتى يصبح لونها ذهبي من الأسفل وقم نشوي الوجه حتى تصبح ذهبية وصحتين وعافية❤️
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Majd Khaleel يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات