إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر حلة ونقوم بتقطيع البصل شرائح ونتبلها بالملح والبهارات
- 2
نضع مكعب مرقة الدجاج مع الزيت لتتحمر
- 3
ثم نضيف لتر ماء ونضيف الدجاج ويترك حتى ينضج.
- 4
ثم نغسل الأرز وننقعة
- 5
في حلة كبيرة نقطع البصلة حلقات ونرصها والطماطم حلقات ويرصوا ونتبلهم بالملح والقرفة
- 6
ثم يرص عليهم الباذنجان ونتبله بالملح.
- 7
ثم نصفي الأرز ونضع عليه البهارات ونرصه فوق الباذنجان
- 8
نصفي مرق الدجاج ونضعه فوق الخليط بحيت لا يزيد فوق الأرز عن 2 سم
- 9
نقوم بقلي الباذنجان ونصفيه
- 10
يترك على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع
- 11
ندخله الفرن لتتحمر ثم تترك جانبا.
- 12
ثم نضيف كوب ماء ومكعب مرق الدجاج ونتركهم حتى يغلوا على نار هادئة
- 13
بعد أن يتبخر ماء الأرز نقوم بتحمية بعض الزيت ورشه على الأرز بالتساوي
- 14
نحضر صينية ونضع فيه قطع الفراخ ونتبلها وندهنها بالزيت
- 15
نحضر طبق أكبر من حلة الأرز ونقوم بقلب الحلة على الطبق ونضع الفراخ على الوجه، ويقدم.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🍴Amqaa🌿 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات