Töltött káposzta egyszerűen, káposzta levél nélkül

Name: Töltött káposzta egyszerűen, káposzta levél nélkül
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg darált sertéslapocka; 1 kg savanyú káposzta; 3 db tojás; 3 evőkanál étolaj; 15 dkg rizs; 2 fej vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál liszt; 3 kávéskanál fűszerpaprika; 2 mokkáskanál őrölt kömény; 1 mokkáskanál őrölt bors; ízlés szerint só

Törzsök Éva @torzsok_eva

Ezt az egyszerű variációt év közben többször elkészítem, mert finom...😊

Olvass tovább

Töltött káposzta egyszerűen, káposzta levél nélkül

Törzsök Éva @torzsok_eva

Ezt az egyszerű variációt év közben többször elkészítem, mert finom...😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5 óra

6 adag

1 kgdarált sertéslapocka
1 kgsavanyú káposzta
3 dbtojás
3 evőkanálétolaj
15 dkgrizs
2 fejvöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
1 evőkanálliszt
3 kávéskanálfűszerpaprika
2 mokkáskanálőrölt kömény
1 mokkáskanálőrölt bors
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

1.5 óra

1

A vöröshagymát 1 evőkanál olajon megdinszteljük. Ráteszünk 1 kávéskanál fűszerpaprikát, majd egy pici vizet, a köményt és ha szükséges sót, és a káposztát.
2

A másik vöröshagymát is megdinszteljük az 1 evőkanál olajon. Ráteszünk 1 kávéskanál fűszerpaprikát, és a darált húshoz öntjük.
3

A fokhagymát préssel átnyomjuk, beletesszük, 1 kávéskanál köményt, a borsot, rizst, tojást, és ízlés szerint sót.
4

Jól átgyúrjuk a húsos masszát és gombócokat formálunk belőle, és a felforrt káposztába tesszük. Felöntjük annyi forró vízzel, hogy ellepje a gombócokat.
5

Lassú tűzön puhára főzőm a gombócokat.
6

Majd 1 evőkanál olajon megfuttatom a lisztet, ráteszem a fűszerpaprikát, és felengedem vízzel.
7

Ráöntöm a gombócokra és jól kiforralom, a tányéron tejföllel meglocsolom...