يتم خلط مقادير البسبوسة ونضع ملعقتين كبار في كل ورقة كب كيك الموضوعة في قالب الكب كيك

نخبزها لمدة ١٠دقائق أو حتى تتحمر الأطراف في فرن حرارته ١٨٠ ونشوي الوجه قليلاً ثم نخرجها ونضع القليل من القطر مقدار ملعقتين في كل كب كيك

نقوم بتحضير ليالي لبنان فنضع الحليب في طنجرة على النار مضاف له السميد نبقى نحرك حتى تتماسك ونطفي النار ثم نضيف ماء الزهر والهيل ونتركها لمدة خمس دقائق