مقلوبة الباذنجان مع الدجاج
شهية ولذيذة تنفع في المناسبات والعزائم 😍👨👩👧👦
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل الدجاجة وتقطع ثم تسلق
- 2
يقلى الباذنجان والبصل والثوم و الفلفل في الزيت
- 3
يغسل الرز وينقع في الماء على جنب
- 4
يصف الباذنجان وبقية الخضراوات والطماطة المقطعة في قعر طنجرة عميقة مع الدجاج على شكل طبقات
- 5
يصفى الرز ويوضع فوق طبقة الباذنجان ويرص باليد جيدا.
- 6
يضاف ماء الدجاج بعد اضافة الملح والبهارات ودبس الرمان اليه الى الرز بهدوء ويترك على النار لعدة دقائق ثم تخفف الحرارة ويغطى القدر ويترك حتى يتهدر
- 7
يقلب في صحن التقديم ويقدم حارا مع الف عافية
- 8
يمكن ان يطبق الرز على حدة ثم يوضع ثم يوضع فوق طبقات الباذنجان والدجاج ويرص باليد جيدا ويوضع على نار هادئة لمدة قليلة ثم يقلب في الصحن
- 9
الف عافية عليكم ولا تنسوني من دعائكم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Waffa Omar يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات