بروستد جوانح الدجاج

Name: بروستد جوانح الدجاج
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 3 كيلو جوانح دجاج طازجة مغسلة ومصفاية; ملح حسب الرغبة; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة كزبرة يابسة; ملعقة صغيرة كاري; 0.25 ملعقة حر احمر; 0.25 ملعقة زنجبيل مطحون; 0.25 ملعقة بهار ابيض; 0.33 كوب خل أبيض; 2 بيضة مخفوقة; كمية من الطحين حسب الحاجة

Fatimah Al Sheikh (( ام عمر )) @cook_9414768

بيروت

بروستد جوانح الدجاج

Fatimah Al Sheikh (( ام عمر )) @cook_9414768

تم الحفظ

المكوّنات

3 كيلوجوانح دجاج طازجة مغسلة ومصفاية
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرةبابريكا
ملعقة صغيرةكمون
ملعقة كزبرة يابسة
ملعقة صغيرةكاري
0.25 ملعقةحر احمر
0.25 ملعقةزنجبيل مطحون
0.25 ملعقةبهار ابيض
0.33 كوبخل أبيض
2بيضة مخفوقة
كمية من الطحين حسب الحاجة

تم الحفظ

الخطوات

1

بنحط الجوانح بجاط غميق
2

بنحط الملح وكل انواع البهارات فوق الجوانح
3

بنضيف الخل
4

بالآخر بنضيف البيض المخفوق وبنرش شوية طحين
5

بنخلط كل المزيج ليتشرب التتبيلة.. فينا نحطهم بالثلاجة لمدة ساعتين بس انا مابحطهم بقليهن دغري
6

بنغمس الجوانح بالطحين (الدقيق) وبنقليهم بزيت غميق وساخن جدا وبنقلي جنبن بطاطا
7

وعاقلوبكم❤️❤️❤️ العوافي 😍😋