نسلق الدجاج بالماء وقليل من الزعفران المنقوع نص سلقة

ثم نضع القلايه على النار وتوضع فيه زيت ونقلي البصل الى ان يشقر و نضيف الثوم

ثم أضيف البهارات شي بعد شي مع التحريك المستمر حتى لايحترق البصل

ثم اظع معجون الطماطم واحرك

ثم أضع قليل من الماء حتى تكون صلصة سميكه عندي

ثم اظع الدجاج المسلوق ودبس الرمان والزعفران مرة ثانيه والملح القليل وتهدر على نار هادئه لمدة نصف ساعه أو حتى تسمك الصلصة

اخر شي اقلي البطاطا نص سوه

ثم اظعه فوق الدجاج وادخله الفرن وشغل نار الأعلى فقط

حتى يشقر لون الطبق الشهي