إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البصل إلى قطع صغيرة ثم يضاف الية الدجاج المحسب مسلوق نصف سلقه
- 2
يبهر البصل بالسماق والملح والفلفل الأسود ويترك لحد الاستواء وبعدها يبرد لكي نضعها بالعجينة
- 3
نبدأ بتحضير العجينة بإضافة المكونات الجافة ثم نضيف الزيت ثم نبدأ بإضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية
- 4
ندهن وجه العجينة بزيت الزيتون ثم نبدأ بتقطيع العجين تترك قليلا لترتاح
- 5
نبدأ بفرد العجين داخل طنجرة اوصينية ذات ارتفاع من الجوانب ونضع داخلها الحشوة طبقة طبقة حتى ننهي الطبقات وندهن وجهها بالزيت
- 6
تغطا بالقصدير وتدخل الفرن على حرارة 150تقريبا لمدة 3 ساعات ويحمر وجهها وصحتين وعافية 😀
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Ahmad Shrman يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3745414
التعليقات (2)