نخلط كل مكونات العجين ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى الوصول الى عجين لا يلتصق باليد ونتركها تخمر في مكان دافيء لمده ساعتين

نجهز الصلصه وهي عباره عن اتنين حبه طماطم منزوع القشر ومتقطع صغير ونضيف لها معلقتين صلصه طماطم ومعلقة سكر ومعلقة زعتر ونقلبهم على النار مع ملعقة زيت ونضيف ماء حتى الحصول على قوام متماسك

نفرد العجين على مقاس الصينيه وندهن الصينيه برشة زيت ورشه دقيق حتى لا يلتصق العجين

نضع طبقة الصلصه ثم التونه ثم طبقة من الجبن ثم خليط الخضروات وندخلها الفرن لمده 10 دقايق