Sajtos tejfölös lángos

Name: Sajtos tejfölös lángos
Yield: 6 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 7 g instant élesztő; 1 teáskanál só; ízlés szerint kristálycukor; 3,5 dl langyosvíz; 0,5 dl olaj a tésztába; 0,5 l étolaj a sütéshez; 330 g tejföl; 15 dkg reszeltsajt

Török Sándorné @cook_7314540

A neten találtam rá erre az igazi Balatoni lángos receptre.

Olvass tovább

Sajtos tejfölös lángos

Török Sándorné @cook_7314540

A neten találtam rá erre az igazi Balatoni lángos receptre.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

6 db

50 dkgliszt
7 ginstant élesztő
1 teáskanálsó
ízlés szerintkristálycukor
3,5 dllangyosvíz
0,5 dlolaj a tésztába
0,5 létolaj a sütéshez
330 gtejföl
15 dkgreszeltsajt

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A langyos vízbe tesszük a cukrot kicsit feloldjuk benne, és hozzá adjuk az élesztőt. Felfuttatjuk kb. 10 perc míg felhabosodik az élesztő.
2

Míg az élesztő dolgozik addig kimérjük a lisztet és elkeverjük benne a sót.
3

Az élesztőt hozzá adjuk a liszthez és beleöntjük az 1 dl olajat majd kézzel pár perc alatt kidolgozzuk a tésztát. Konyharuhával letakarjuk és meleg helyen kelesszük 45 percig.
4

A tésztát olajos kézzel 6 cipóra osszuk és vékonyan olajozott felületen letakarva még 10 percig kelesszük.
5

Forró olajban kisütjük. Konyhai papírtörlőn felitatjuk a felesleges olajat.
6

Tejföllel megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.