حضري العجين يكون متماسك لفيه اسطوانيا وقطعيه بسكينه حاده حجم طولي

رشي على القطع طحين وحركيه حتى لا يلتسق

بزيت زيتون قلبي البصل جيدا حتى يتحمر ضيفي الثوم ثم الكزبره

ضعي على العدس الملح والكمون وحركي ثم صبي خليط البصل ودعيه على النارقليلا لتمتزج المكونات

صبيه في بايركس وقدميه مع المخلل وصحتين