في مقلاة كبيرة الحجم على النار، حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي شرائح الدجاج حتى تنضج وبعدها نضعها جانبا.

حمي ملعقة من الزيت في نفس المقلاة وقلي الفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء والجزر لبضع دقائق.

نعيد الدجاج إلى المقلاة مع الثوم والزنجبيل ونقلب المكونات جيداً.

في وعاء نخلط صلصة الصويا مع صلصة السمك والماء ثم نسكب المزيج فوق المكونات على النار. ونطهيها حتى تصبح الصلصة سميكة.

نزين الطبق بالبصل الأخضر او الكزبرة ونقدمه فوراً.