في طنجرة صغيره نضيف السكر والفراولة المهروسه ونقلب حتى يتجانس ويخرج منه عصارة نضيف اليه كوب وربع ماء والجيلي والنشا نقلب جيدا حتى يغلي نتركه لمدة خمس دقايق بعد الغليان

بعد ذلك نطفئ النار ونتركه يبرد قليلا ثم نصبه في قوالب التقديم

بعد ان نتاكد انه برد تماما نضيف الكريم شانتي ونزين وندخله الى الثلاجة لمدة ساعه على الاقل..وبالهنا