Surabi Kinca Durian

Name: Surabi Kinca Durian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 1 butir telur; 1 bks santan kara; 150 ml air; Pasta pandan; Pasta strawbery; Bahan kinca :; 100 gr gula merah; 6-8 butir biji durian; 1 lbr daun pandan; 1 bks santan kara; 200 ml air; 1/2 sdm maizena

Santy Ermawati @cook_5452334

Surabi Kinca Durian

Santy Ermawati @cook_5452334

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu
50 grtepung beras
3 sdmgula pasir
1/2 sdtragi instan
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
1 butirtelur
1 bkssantan kara
150 mlair
Pasta pandan
Pasta strawbery
Bahan kinca :
100 grgula merah
6-8 butirbiji durian
1 lbrdaun pandan
1 bkssantan kara
200 mlair
1/2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering aduk rata
2

Masukkan telur lalu air+santan sedikit demi sesikit sampai halus dan licin
3

Diamkan kurang lebih 30 menit
4

Lalu ambil satu sendok sayur, tuang si teflon yg sudah dipanaskan
5

Tunggu sampai keluar bintik2/gelembung baru tutup, masak dg api kecil setelah kering angkat
6

Kinca durian : blender durian dengan santan sisihkan
7

Masak gula merah dengan air dan daun pandan sampai gula larut
8

Masukkan santan+durian, tanbahkan sejumput garam aduk2 sampai mendidih
9

Kentalkan dengan larutan tepung maizena lalu angkat
10

Susun surabi dan kinca durian, siap dinikmati 😍😍