اولا هنشوح الفلفل وطماطم ونرش ملح وكمون

هنضرب البيض على الحليب والملح والفلفل

وبعد ماشوحناهم هنضع البيض ونوطى النار على الهادى

بالمنظر ده

بعد ماقلبتها على الوجه تانى هنحط الجبنه وزيتون ونغطى بردو على نار هاديه

وتبقى بالمنظر الجميل ده