في محضرة الطعام نضع البصل والبندورة والفلفل ونفرمهم

نضع اللحم والبهارات التي نريد مع خليط البصل والفلفل والبندورة ونقوم بخلطهم جميعا

الآن تجهيز الأرغفة في طريقتين

إما أن نحشي الرغيف كاملا

أو نقطعه أربع أرباع ونحشي كل ربع لوحده

ندهن صينية الفرن بالزيت ونقوم بصف الخبز المحشي باللحم ثم نقوم بدهن وجه الخبز أيضا بزيت الزيتون كذلك نشوي قرون الفلفل الأخضر بجانب الأرغفة

ندخل الصينية الفرن الحامي مسبقا إلى أن يتحمر أسفل الأرغفة ثم نشغل الشواية علشان يتحمر وجه الرغيف

نقوم بتقطيع الرغيف إلى أربع أرباع إذا لم نكن قد فعلنا ذلك من البداية ونقدمه بجانب اللبن والمخلل وربما البطاطا المقلية