إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تسلق اللحمه بالماء حتى تغلي وتتكون طبقه متل الرغوه نشيل الزفر عن اللحمه
- 2
نضيف البهارات الحب وهي ورق الغار وحبات الهيل وحب قرنفل وفلفل اسود حب وعيدان القرفه وتقطع بصل وتركها تغلي حتى الاستواء
- 3
نقطع البصل ريش ونضعه بالطنجره مع قليل من الزيت النباتي والسمن ونحوس البصل حتى يذبل نضيف فصوص الثوم إلى البصل وتركها حتى تذبل ثم نضيف الحمص ونحرك قليلا
- 4
نضيف البهارات الناعمه وهيه بهارات البخاري وفلفل اسود وهيل مطحون وكاري وتركها تتسبك خمس دقائق
- 5
نضيف الأرز بعد نقعه بالماء الفاتر تقريبا تلت ساعه نصفيه من ماء النقع ونضيفه إلى خليط البصل ونحرك ونضيف من شوربه الحم لسلق الأرز
- 6
نضع اللحم بصينيه ونضع عليها خليط من البهارات نفس اللي ضفناها على الرز مع اضافه قليل من الزيت وندهن بها اللحم ونشويه بالفرن
- 7
بعد نضج الأرز نضعه بطبق التقديم ونضع اللحم وتزين باللوز ورشه بقدونس
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Kholud Yasin يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات