Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1 dl tejet meglangyosítok 1 kávéskanál cukorral.A lisztet egy tálba beleteszem és a közepébe mélyedést teszek amibe beleöntöm a cukrozott tejet. Ezután belemorzsolom az élesztőt és pihentetem 5 percet még az élesztő felfut. Miután felfutott hozzáadom a cukrot, tojássárgáját, olajat, vajat a maradék tejet és a csipet sót. Jól összedolgozom. Lágy tésztát kapok az összetevőkből és 1 órára elteszem keleszteni.
- 2
Közben elkészítem a kakaós tölteléket. Megolvasztott margarint jól összekeverem a rummal, vaníliás cukorral, kakaóporral és a porcukorral majd félreteszem.
- 3
Ha megkelt a tészta 6 egyenlő részre osztom, kinyújtogatom egyenként kb fél centiméter vastagra, megkenem a kakaós töltelékkel és feltekerem őket.Majd legközelebb hívom a feleségemet, hogy fonja össze, mert ahogy a kép is ábrázolja nekem valahogy nem megy a fonás.Ha megvan sütőpapírral bélelt tepsibe rakom.A két kalács közé is tettem sütőpapírt nehogy összesüljön.
- 4
Kb még 10 percig pihentetem a tepsiben majd megkenem a cukros, tejes tojással a tetejét és beteszem az előmelegített sütőbe 160-170 fokon (kis lángon) kb 30-40 percig. Ha megsült letakarva még pihentessük egy picit.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek