بسم الله اول حاجة ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونقلب ونضع رشة ملح ونضيف بشر برتقال

ثم بعد ذلك نضع البيض والفانيليا في الخلاط ونخفقهم كويس حتى يتغير لونه ثم نضع السكر ونخفق جيدا حتى يذوب السكر ويرتفع الخليط

ثم نضع الخليط في بولة ونضع الدقيق بالتدريج على الخليط ونقلب كويس بهدوء حتى يختفي الدقيق

ثم ندهن قالب الكيك بالسمنة ورشة دقيق ونضع الخليط في القالب

ندخله الفرن مسخنة من قبل على حرارة 180درجة لمدة نصف ساعة او حتى تمام النضج

ثم نقفل الفرن ونتركها خمس دقايق وبعدين نخرجها ونقلبها ونضعها في طبق التقديم