كيكة اللوز والعسل (لسعة النحل)
بطريقة ثانية 👌😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالبداية نحمي الفرن على 180 ومن الجهتين. وندهن قالب التشيز كيك بالزبدة ونرشه بالدقيق...ويمكن وضع ورقة زبدة بالقاعدة دون دهن الجوانب ليحافظ الكيك على ارتفاعه.
- 2
ثم نضع البيض مع السكر والفانيليا ونخفق لمدة 20 دقيقة او حتى يتحول المزيج أبيض كريمي ثقيل.
- 3
ننخل الدقيق مع النشاء وبودرة اللوز والبيكنغ بودر ونضيفها على مزيج البيض والسكر ونخفق قليلا.
- 4
نضيف بعدها الزبدة الذائبة ونخفق قليلا.
- 5
نسكب المزيج في القالب ونرش على الوجه شرائح اللوز.
- 6
ندخل القالب الفرن المحمى والمشغل من الجهتين. ولمدة ٤٠ دقيقة نفتح الفرن ونفحصه بعود خشبي رفيع..واذا خرج نظيف يكون نضج تماما.
- 7
نحضر الصلصة بوضع مقاديرها بكسرولة على النار حتى تذوب الزبدة مع السكر و العسل. ونصبها وهي ساخنة على الكيك, فور خروجه من الفرن.
- 8
نتركه يبرد ونحضر الكريمة بوضع الكريمة السائلة مع ظرفي البراديس والفانيليا. ونخفق بخفاقة البيض حتى نحصل على مزيج كريمي متماسك.
- 9
بعد أن يبرد الكيك, نقسمه قسمين ونأخد القسم العلوي ونقطعه 8 أقسام متساوية.
- 10
نأخذ القسم السفلي للكيك ونضعه على قاعدة قالب التشيز كيك. ونوزع عليها الكريمة المحضرة مسبقا ونوزعها بمساعدة حلقة قالب التشيز بغلقها جيدا ثم ننقل القطع العلوية المقطعة ونرتبها على الكريمة.
- 11
نضع الكيك بالثلاجة قبل التقديم مدة ٣ ل ٤ ساعات ثم نقدمه وألف صحة وهنا.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Laila Ma يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
وليش قطعتي القسم الفوق قبل ما تحطيه ع الكريما؟