إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يوضع الدقيق والملح والزيت والماء ويعجن حتى يتماسك العجين ويترك ليرتاح نصف ساعة
- 2
يفرم البصل والتوم ويضاف للحم المفروم مع ملح وفلفل اسود
- 3
يفرد العجين
- 4
يقطع على شكل دائري
- 5
يوضع جزء من اللحم على العجين
- 6
يغلق حواف العجين على شكل نصف قمر
- 7
تغلق اطراف العجينة على شكل صدفة
- 8
يرص العجين على قدر بخار او منخال نضع في قاع القدر ماء مغلي ونرص العجين في الرف الذي يليه
- 9
يغطى القدر ويترك في النار لمدة ساعةحتى تمام النضج
- 10
لتجهيز الصلصة : نخلط الطماطم المقشرة مع توم وتوضع في قدر وتضاف ملعقة الصلصة والملح وتترك حتى تتسبك
- 11
بعد استواء العجين يوضع العجين برفق على الصلصة ويترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ويقدم بالعافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ mona-adam يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات