لتحضير المكرونة :-

تسلق المكرونه في ماء به قليل من الملح وقليل من الزيت

ثم تصفى بعد النضج في مصفاة

ثم نكشن البصل في إناء به قليل من الزيت حتى يصفر قليلا ثم نضع الطماطم المطحونه ومعجون الطماطم علبة كاملة

وبعد ذلك نضع الملح والفلفل الأسود والكمون وقليل من الماء ثم نضع على الخليط المكرونة وتقلب

طريقة تحضير خلطة اللحمة المفرومة مع الخضار:-

يكشن البصل حتى يصفر لونه ثم نضع عليه اللحمة المفرومة

ثم نضع على اللحمة حبة الجزر المبشور وحبة الفلفل الرومي المبشور

ثم نضع ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة ملح

وبعد ذلك بعد الإنتهاء من النضج نضع على الخليط بقدونس مفروم

طريقة التقديم :-

نضع المكرونة في صحن التقديم ثم نضع عليه الخليط ونرش عليه البقدونس

للتزيين:-يزين الطبق بشرائح الليمون وممكن شرائح الطماط على حسب الرغبة في التزيين

ثم يقدم بالهناء والعافية أرجو تجربته وهو من تجاربي