نفرم البصل والبقدونس نضعهم فوق اللحمة المفرومة ناعم ثم ونضع جميع البهارات المذكورة

ندعكن جدا نكورها إلى كرات صغيرة

نقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها شكل دوائر ونرشه ملح

وندهن صينية الفرن بسمنة أو بالزيت ونضع قطعة من بطاطا قطعة لحمة نستمر لتخلص الكمية

ونقشر البندورة ونقطعها ناعم أو نخلطها بالخلاط

نضعها فوق البطاطا والحمة ونغطي الصينية بورق السانيتا

ونضعها في الفرن لمدة ساعة

ويأكل جنبا سلطة أو لبن عيران